Перевозка термобоксов
После приготовления блюда в пищеблоке, его необходимо разместить по отдельным порциям в специальных термоподносах для таблет-питания. При больших объемах, это делается на специальном ленточном конвейере в пределах пищеблока. Готовая еда перекладывается в термоподносы, затем накрывается крышками. Это делает процесс гигиеничным и все требования СанПиНа соблюдаются, поскольку герметичные тарелки внутри термоподноса не имеют контакта с внешней средой, следовательно исключается обсеменение бактериями и любое другое загрязнение приготовленных блюд. Так, уложенные в тележки термобоксы транспортируют непосредственно в корпуса больниц для приема пищи пациентами.
Термоподносы перемещают до отделений с помощью нейтральных тележек для транспортировки, либо с помощью контейнеров для переноса. После применения, верхняя и нижняя крышка термобокса, а также помещенная в них возвратная посуда на тележках транспортируется обратно в пищеблок. Там ее обрабатывают, используя современную посудомоечную технику. Применение конвейерных посудомоечных машин оптимально для пищеблоков социальных и медицинских объектов. Все необходимое оборудование, а конкретно тележки для транспортировки и организации сделано из стали высокого качества, они полностью подходят по всем пунктам требований, предъявляемых Российскими и европейскими стандартами.